Pacojet 2 – en revolutionerande enhet som lyfter vanlig matlagning till kulinarisk förträfflighet.
WHEN COOKING BECAME SWISS
WHEN COOKING BECAME SWISS
Pacojet är en dynamisk, professionell köksapparat som gör det enkelt att producera högkvalitativa rätter och samtidigt spara tid, arbetsinsats och reducera matsvinnet.
Tiotusentals kockar världen över förlitar sig på Pacojet när de skall producera utsökta mousser, såser och glass med ett enkelt knapptryck. Oavsett årstid blir dina kulinariska kreationer uppskattade för dess intensitet och naturliga smaker.
En ny prägel på kreativ matlagning.
Med hög noggrannhet roterar Pacojetkniven med 2000 varv per minut och skivar mikro-tunna skivor ur det frusna innehållet vilket resulterar i en ultra-fin textur. Oanvänt innehåll i bägaren förblir homogent infryst och kan användas när det passar dig.
“Pacossering” = processa frysta livsmedel utan att först tina dem.
Ta ut den frysta bägaren ur frysen som håller en temperatur på -22°C. Placera bägaren i Pacojeten.
En höghastighetskniv skivar extremt tunna skivor vid varje rotation och processar en portion på endast 20 sekunder.
Resultatet är en krämig, helt slät produkt som håller -12°C, en optimal temperatur för frysta desserter. Servera direkt eller låt stå i en glasskyl/frys som håller ca -12°C till -15°C.
Pacojet levereras komplett med tillbehören nedan.
Extra tillbehör som ej ingår i standardförpackningen.
Box innehållande 4 st extra bägare med lock
Pacojet kan även processa icke fryst mat. Utnyttja fördelarna med det breda utbudet av möjligheter att processa icke frysta ingredienser med
Pacojets Coupeset
Behåller skärpan längre än standardkniven. Rekommenderas till kunder som ofta pacosserar hårda livsmedel, t.ex. nötter m.m.
Hjälpsam och praktisk förbättring när det gäller visuell organisation i köket. Finns i färgerna gult, blått, rött, grönt och guld. Säljes styckvis eller i box om 10 st.
Den praktiska isolerade boxen för 4 st bägare är till stor hjälp för att skydda dina djupfrysta bägare mot oönskad värme.
Bevisat mycket praktisk för transport av djupfrysta Pacojet-bägare, inom området för buffé- och eventköket likväl som inom det dagliga köksarbetet när flera bägare pacosseras för senare användning. Levereras utan bägare.
(Ingår i standardleveransen av Pacojet 2). 5 språk (Tyska, Engelska, Franska, Spanska och Italienska), 600 sidor totalt och mer än 150 fina bilder per språk. Den första delen innehåller bl.a. instruktioner för nybörjare och för avancerade användare, grundrecept och praktiska råd och tips. Den andra delen är en presentation av inspirerande och internationella menyer (inkl. recept) med Pacojet av 23 Pacojet-kockar från världens alla hörn.
Ibland behöver även de bästa apparaterna servas. Vi har för närvarande två auktoriserade serviceföretag som sköter all Pacojet-service och som även har reservdelar på lager. I mån av tillgång finns även lånemaskiner så kunder ej behöver stå utan Pacojet under servicetiden.
QSS AB
Sandsborgsvägen 50
122 33 Enskede
Telefon 08-448 18 55
Fax 08-94 67 11
Restaurangservice i Göteborg AB
Laxfiskevägen 6
433 38 Partille
Telefon: 031-22 72 40
Fax: 031-707 58 20
Lösningen för alla dina cateringbehov inom vården
Skapa kvalitetsmåltider från färska ingredienser samtidigt som du tar hänsyn till särskilda kostbehov.
Ekonomisk och enkel att använda. Pacojet möjliggör effektiva, högkvalitativa lösningar för din matlagning inom vården.
Den senaste medlemmen i Pacojet-familjen.
Letar ni efter en startmodell eller kanske en extra Pacojet i köket? Pacojet Junior, den
senaste medlemmen i Pacojet-familjen, är en instegsmodell av originalet för den pris-
medvetne konsumenten. En lite enklare modell till ett lägre pris men som pacosserar
med samma höga kvalitet som man alltid förväntar sig av Pacojet.
Potentiella återförsäljare och andra Pacojet-intresserade är välkomna att kontakta Oanade Möjligheter AB, som är svensk generalagent för Pacojet.
Oanade Möjligheter AB
Stubbsundsvägen 17
131 41 Nacka
Sweden
Telefon: 08-601 29 95
E-post: info@oana.se
Webb: www.oana.se